Alimentos Sin Gluten mercadona
Si eres celíaco o intolerante al gluten, sabes lo importante que es leer las etiquetas y asegurarte de que los productos que consumes no contienen esta proteína. Por suerte, cada vez hay más opciones para disfrutar de una alimentación variada y saludable sin renunciar al sabor ni a la calidad.
En este post te voy a contar todo lo que necesitas saber sobre los alimentos sin gluten de Mercadona, desde los más básicos hasta los más elaborados. ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que puedes encontrar en sus estanterías!
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¿Qué es el gluten y por qué hay que evitarlo?
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno, la avena y sus derivados. Estos cereales son los que aportan el gluten, una proteína que puede provocar reacciones adversas en algunas personas, como inflamación intestinal, diarrea, dolor abdominal, anemia, fatiga o incluso daños en el sistema nervioso. Por eso, las personas que sufren de celiaquía o intolerancia al gluten deben evitarlos por completo y sustituirlos por otros alimentos que no los contengan.
¿Cómo identificar los alimentos sin gluten de Mercadona?
Mercadona es una cadena de supermercados que se ha preocupado por ofrecer una amplia variedad de alimentos sin gluten a sus clientes. De hecho, cuenta con una sección específica donde puedes encontrar desde pan y pasta hasta bollería y platos preparados, todos ellos aptos para celíacos e intolerantes al gluten. Además, todos los productos sin gluten de Mercadona están identificados con el logotipo de la espiga barrada, que garantiza que cumplen con la normativa europea y que tienen menos de 20 ppm (partes por millón) de gluten.
¿Qué alimentos sin gluten puedes encontrar en Mercadona?
A continuación te voy a mostrar algunos de los alimentos sin gluten que puedes encontrar en Mercadona, clasificados por categorías:
Pan y harinas
Mercadona dispone de una gran variedad de panes sin gluten, tanto frescos como envasados. Puedes elegir entre pan de molde, pan de hamburguesa, pan rallado, pan tostado o pan de leche.
También tienes harinas sin gluten para hacer tus propias recetas, como harina de maíz, harina de arroz o harina de garbanzo.
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Pasta y arroz
Si te gusta la pasta, en Mercadona puedes encontrar diferentes tipos de pasta sin gluten, como espaguetis, macarrones, espirales o lasaña. Todas ellas están elaboradas con harina de maíz o arroz y tienen una textura y un sabor muy similares a la pasta tradicional. También tienes arroz blanco o integral sin gluten para acompañar tus platos.
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Bollería y repostería
¿Te apetece un dulce? En Mercadona puedes encontrar una gran variedad de productos de bollería y repostería sin gluten, como magdalenas, bizcochos, galletas, rosquillas o donuts. Todos ellos están elaborados con ingredientes naturales y tienen un sabor delicioso. También tienes preparados para hacer tus propios postres sin gluten, como flan, natillas o brownie.
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Platos preparados y conservas
Si no tienes tiempo o ganas de cocinar, en Mercadona puedes encontrar platos preparados y conservas sin gluten que te solucionarán la comida o la cena. Puedes elegir entre pizzas, lasañas, croquetas, albóndigas, tortillas o empanadas. También tienes conservas de legumbres, verduras, pescados o carnes sin gluten para completar tu dieta.
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Salsas y condimentos
Para darle más sabor a tus platos sin gluten, en Mercadona puedes encontrar salsas y condimentos aptos para celíacos e intolerantes al gluten. Puedes elegir entre mayonesa, kétchup, mostaza, salsa barbacoa, salsa brava o salsa pesto. También tienes vinagre, aceite, sal o especias sin gluten para aliñar tus ensaladas o guisos.
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Como ves, en Mercadona puedes encontrar una gran variedad de alimentos sin gluten que te permitirán disfrutar de una alimentación equilibrada y sabrosa sin riesgos para tu salud.
Así que ya sabes, si eres celíaco o intolerante al gluten, no dudes en visitar Mercadona y descubrir todo lo que tiene para ti.
